大葉味噌

大葉味噌

大葉と味噌の風味で爽やかに食欲を刺激します。
ごはんのお供以外にも、とうふや肉に添えてもおいしくいただけます。

調理時間:20分未満

材料(2人分)

大葉(みじん切り)
20枚分
『こだわってます』
大さじ6
砂糖
大さじ4
大さじ2
白いりごま
大さじ1
A
 
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片分
豆板醤
小さじ1/2
生姜すりおろし
小さじ1/2

作り方

  1. フライパンにAを入れ、焦がさないように炒める。
  2. 1に味噌を入れ炒め、砂糖、水、大葉を入れて3分ほど火にかけて出来上がり。


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