万能味噌

うま味素材を組み合わせた食卓の必需品！

調理時間：10分未満

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  使った商品
  無添加 円熟こうじみそ 750g

作り方

1. 干しえびはミキサーにかけ細かくする。
2. 鰹節はレンジにかけ、乾燥したら粉々にもんでおく。
3. ごまと塩昆布は細かく刻んでおく。
4. 味噌に干しえび・鰹節・ごま・塩昆布を合わせよく混ぜる。

ポイント

野菜に添えたり、おにぎりの具やお茶漬けに。お湯で溶けば即席のみそ汁にもなります。