野菜とベーコンの塩こうじパスタ

塩こうじをつかってカンタン調理

作り方

1. ベーコンは1cm幅に切り、キャベツはザク切り、玉ねぎは薄くスライス、しめじはほぐしておく。アスパラは根元の硬い方だけピーラーで皮を剥いて、斜め切りにする。
2. パスタをゆで、ゆで汁でキャベツとアスパラを軽くゆがいておく。
3. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、ベーコン、しめじ、玉ねぎ、キャベツ、アスパラを炒める。
4. 3にパスタのゆで汁大さじ2程度と『生塩こうじ 麹の花』、こしょう、茹で上がったパスタを加え、絡めて出来上がり。

使った商品