鮭の簡単竜田揚げ

みそだれに鮭を10分漬けるだけ！香ばしく揚がり、ふわっと糀の香りがして口あたりよくまろやか。お弁当にもオススメです。

調理時間：30分未満

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  使った商品
  無添加 円熟こうじみそ　750g

作り方

1. 鮭は骨を抜いてひと口大に切る。パプリカは食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに【みそだれ】を混ぜ合わせ、1の鮭を加えて表面全体に塗り込み、10分ほどおく。
3. 揚げ油を170°Cに熱し、パプリカを素揚げする。続いて<2>に片栗粉をまぶして油に入れ、途中返しながらカラリと揚げる。