塩こうじの和風タンドリーチキン

塩こうじの和風タンドリーチキン

塩こうじをつかってカンタン調理

調理時間30分以上

材料(2人分)

鶏もも肉
400~450g
ヨーグルト(無糖)
大さじ3
味噌
大さじ2
『生塩こうじ 麹の花』
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. ヨーグルト、味噌、『生塩こうじ 麹の花』をポリ袋に入れ、1を加えてまんべんなく混ぜ、1時間以上漬ける。
  3. フライパンに油をひき、焦げ目がつく位しっかり焼いて出来上がり。

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