牡蠣の味噌漬け

牡蠣の味噌漬け

牡蠣を漬け込むだけの簡単レシピですが、とても贅沢でうま味を楽しめる一品です。ハレの日にもおすすめです。

調理時間:30分以上

材料(3人分)

『無添加 円熟こうじみそ』
100g
大さじ1
みりん
大さじ1
牡蠣(生食用)
6個

作り方

  1. 味噌、酒、みりんを合わせる。
  2. 1に水気をきった生食用の牡蠣を5~7時間漬け込む。


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