塩こうじと薬味の焼きおにぎり

お弁当にもぴったりな、塩こうじが香ばしい焼きおにぎりです。しらすと薬味がやさしいアクセントになります。

作り方

1. 大葉、みょうが、長ねぎを千切りにする。
2. ボウルに①と【A】の材料を加え混ぜ合わせる。
   4等分に分け、それぞれを三角形にしっかりと握る。
3. アルミホイルに薄くサラダ油を塗り②をのせる。
   塩こうじを乗せるように塗り、トースターや魚焼きグリルで表面が乾きこんがりとするまで焼く。

ポイント

焼いた後に崩れないよう、おにぎりはしっかりと握ってください。

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