味噌チーズフォンデュ

ワインを使用しない、お子さまもお召し上がりいただけるチーズフォンデュ。
味噌の風味とコクが加わり、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

作り方

1. ソーセージ、野菜などの具材を下茹でする。バゲットは食べやすい大きさに切る。
2. ピザ用チーズに薄力粉をまぶす。
3. チーズフォンデュに使う小鍋に牛乳を入れ弱火にかけ、鍋ふちに小さな泡が出てきたら、2を数回に分けて加え、焦げ付かないように鍋底からかき混ぜながらチーズを溶かす。
4. なめらかになったら火を止め、味噌『円熟こうじみそ スティックみそ』を混ぜて出来上がり。
   ※煮詰まったら弱火にかけながら牛乳を加えて伸ばしてください。

ポイント

～ソーセージデコレーション～
【材料】
ソーセージ　お好みの本数
餃子の皮　ソーセージ本数の半数
スライスチーズ　少量
海苔　少量
水　少量
油　適量

【作り方】
１）ソーセージは下茹でする。餃子の皮を縦半分に切り、横に細かく切り込みを入れて水をつけながらソーセージに巻く。
２）フライパンに油をひき、餃子の皮に火が通るまで焼く。
３）スライスチーズと海苔で目を作り、ソーセージにのせて出来上がり。

使った商品