味噌餡

味噌餡

味噌をつかったスイーツレシピ

調理時間:30分以上

材料(4人分)

白花豆
200g
砂糖
150g
『50%減塩みそ』
大さじ1

作り方

  1. 一晩水につけた白花豆をたっぷりのお湯で10分ほど湯でる。
  2. 水をきった豆の皮をむき、中が柔らかくなるまでゆでる。
  3. ゆであがったらミキサーやフードプロセッサーでペースト状にし、さらに裏ごしをする。
  4. 3に砂糖と味噌をよく混ぜる。
ポイント
かために仕上げたい方は鍋に入れて火をかけて水分を飛ばしてください。


レシピの検索条件を変更する




レシピをもっと見る

ページトップへ