サンマの塩こうじ炊き込みご飯

香り良くサンマを味わえる炊き込みご飯。
塩こうじを入れると、お米の甘みが出てふっくら炊き上がります。

調理時間：30分以上

• 使った商品
  生塩こうじ 麹の花 580g

作り方

1. サンマをグリルで焼き、冷ましてから身をほぐす。
2. 研いだ米を通常の水加減で炊飯器に入れる。
3. １でほぐした身と生姜以外の全ての材料を2に入れて通常通りに炊く。炊き上がったら、針生姜をのせて出来上がり。